活きたホタテを捌いてみよう！｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 八戸田向

こんにちは。ハウスドゥ八戸田向　大嶋です。

先日活きホタテをいただきました。

早速刺身でいただこうと思いましたが

新鮮でしたので包丁入れようとすると

『バシーン！』と殻が閉じちゃいます。

そんな時はこれ！

もんじゃ焼きのヘラ。

殻の隙間から滑り込み、スパっと。

鮮度が違うお刺身はとても美味しかったです。

ごちそうさまでした♪

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